Aislamiento y selleccion de levaduras fermentativas de aguamiel de dos variedades de agave cabuya negra (agave americano L) y agave sisal (agave sisalana P) en tres medios de cultivo y su aplicacion en procesos biotecnologicos en los laboratorios Academicos de la Carrera de Ingenieria Agroindustrial de la Universidad Tecnica de Cotopaxi en el periodo 2014-2015.
Alvarez Columba, Miguel Sebastian.
Aislamiento y selleccion de levaduras fermentativas de aguamiel de dos variedades de agave cabuya negra (agave americano L) y agave sisal (agave sisalana P) en tres medios de cultivo y su aplicacion en procesos biotecnologicos en los laboratorios Academicos de la Carrera de Ingenieria Agroindustrial de la Universidad Tecnica de Cotopaxi en el periodo 2014-2015. Miguel Sebastian Alvarez Columba y Diego Paul Cola Tipan. - 160p. ; 30cm.
Incluye CD-Rom -Anexos.
Tesis (Ingeniero Aroindustrial); Arias, Gabriela; Dir
1. Materiales y metodos. 2 Discusion y analisis de resultados. 3. Conclusiones y recomendaciones. 4. Referencias bibliograficas y bibliografia.
LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA.
AGAVE.
TESIS 338.1 A4731ai
Aislamiento y selleccion de levaduras fermentativas de aguamiel de dos variedades de agave cabuya negra (agave americano L) y agave sisal (agave sisalana P) en tres medios de cultivo y su aplicacion en procesos biotecnologicos en los laboratorios Academicos de la Carrera de Ingenieria Agroindustrial de la Universidad Tecnica de Cotopaxi en el periodo 2014-2015. Miguel Sebastian Alvarez Columba y Diego Paul Cola Tipan. - 160p. ; 30cm.
Incluye CD-Rom -Anexos.
Tesis (Ingeniero Aroindustrial); Arias, Gabriela; Dir
1. Materiales y metodos. 2 Discusion y analisis de resultados. 3. Conclusiones y recomendaciones. 4. Referencias bibliograficas y bibliografia.
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AGAVE.
TESIS 338.1 A4731ai