Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM), para la Empresa Deshidratodora de frutas SOLRAM en el sector La Armenia, Cantón Quito 2014.
Topón Cahantaxi, Carlos Andrés.
Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM), para la Empresa Deshidratodora de frutas SOLRAM en el sector La Armenia, Cantón Quito 2014. Carlos Andrés Topón Chanataxi. - 191p. ; 30cm
Incluye CD-Rom -Anexos.
Tésis (Ingeniero Agroindustrial); Arias, Gabriela; Dir
1. Fundamentación teórica. 2. Materiales y métodos. 3. Resultados y discusión. 4. Manual de buenas prácticas de manufactura. 5. Conclusiones y recomendaciones. 6. Bibliografía. 7. Anexos.
LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA.
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA.
TESIS 338.1 T6754el
Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM), para la Empresa Deshidratodora de frutas SOLRAM en el sector La Armenia, Cantón Quito 2014. Carlos Andrés Topón Chanataxi. - 191p. ; 30cm
Incluye CD-Rom -Anexos.
Tésis (Ingeniero Agroindustrial); Arias, Gabriela; Dir
1. Fundamentación teórica. 2. Materiales y métodos. 3. Resultados y discusión. 4. Manual de buenas prácticas de manufactura. 5. Conclusiones y recomendaciones. 6. Bibliografía. 7. Anexos.
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BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA.
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