Contribución de la producción animal en pequeña escala al desarrollo rural
Arriaga Jordán, Carlos Manuel
Contribución de la producción animal en pequeña escala al desarrollo rural Compiladores: Carlos Manuel Arriaga Jordán y Juan Pablo Anaya Ortega - 1 - 257 páginas ; il. ; 20 cm.
1. Introducción: producción animal en pequeña escala y desarrollo rural. 2. Producción bovina en pequeña escala y su contribución al desarrollo rural. 3. Producción de pequeños rumiantes en pequeña escala y su contribución en el desarrollo rural. 4. Producción de otras especies y su contribución al desarrollo rural.
La producción y consumo de productos de origen animal ha aumentado en el mundo, con la evidencia de que seguirán creciendo. La mayor parte de este incremento tendrá su origen en sistemas de producción en pequeña escala, que es el modo de vida de hasta un 70% de la población rural pobre del mundo.áLa producción animal en pequeña escala mejora las condiciones de vida en las áreas rurales, y por ello es de suma importancia conocer las dinámicas de estos sistemas de producción y su contribución al desarrollo rural.áGran parte de los textos alusivos a la producción animal abordan aspectos disciplinarios o sistemas intensivos de gran escala, pero hay un vacío evidente en la literatura especializada relativa a la investigación de los sistemas de pequeña escala que este libro pretende compensar.áLa principal motivación es presentar una serie de experiencias derivadas de la investigación agropecuaria, con el objetivo de documentar estos sistemas y contribuir a la necesaria discusión del tema para, de este modo, identificar algunas áreas y experiencias de éxito que puedan orientar el trabajo futuro.
978-607-7815-15-0
PRODUCCIÓN ANIMAL
PRODUCCION BOVINA
DESARROLLO RURAL
PEQUEÑOS RUMIATES
ESPECIES
636.097252 / A775co
Contribución de la producción animal en pequeña escala al desarrollo rural Compiladores: Carlos Manuel Arriaga Jordán y Juan Pablo Anaya Ortega - 1 - 257 páginas ; il. ; 20 cm.
1. Introducción: producción animal en pequeña escala y desarrollo rural. 2. Producción bovina en pequeña escala y su contribución al desarrollo rural. 3. Producción de pequeños rumiantes en pequeña escala y su contribución en el desarrollo rural. 4. Producción de otras especies y su contribución al desarrollo rural.
La producción y consumo de productos de origen animal ha aumentado en el mundo, con la evidencia de que seguirán creciendo. La mayor parte de este incremento tendrá su origen en sistemas de producción en pequeña escala, que es el modo de vida de hasta un 70% de la población rural pobre del mundo.áLa producción animal en pequeña escala mejora las condiciones de vida en las áreas rurales, y por ello es de suma importancia conocer las dinámicas de estos sistemas de producción y su contribución al desarrollo rural.áGran parte de los textos alusivos a la producción animal abordan aspectos disciplinarios o sistemas intensivos de gran escala, pero hay un vacío evidente en la literatura especializada relativa a la investigación de los sistemas de pequeña escala que este libro pretende compensar.áLa principal motivación es presentar una serie de experiencias derivadas de la investigación agropecuaria, con el objetivo de documentar estos sistemas y contribuir a la necesaria discusión del tema para, de este modo, identificar algunas áreas y experiencias de éxito que puedan orientar el trabajo futuro.
978-607-7815-15-0
PRODUCCIÓN ANIMAL
PRODUCCION BOVINA
DESARROLLO RURAL
PEQUEÑOS RUMIATES
ESPECIES
636.097252 / A775co