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Elaboracion del manual de operaciones de cuberteria, vajilla y cristaleria para el laboratorio de servicios de la Carrera de Ingenieria en Ecoturismo

Dueñas Flores, Wilson Alejandro

Elaboracion del manual de operaciones de cuberteria, vajilla y cristaleria para el laboratorio de servicios de la Carrera de Ingenieria en Ecoturismo - 132p. ; il. 30cm

Incluye CD-Rom -Anexos

Tesis (Ingeniero Ecoturismo); Fuentes, Paul; Dir

1. Fundamentacion teorica. 2. Ubicacion Macro. 3. Introduccion. 4. Conclusiones recomendaciones

LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA




MANUAL DE OPERACIONES DE CUBERTERIA, VAJILLA Y CRISTALERIA

TESIS 338.4791 D852el

Misión / Visión

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Misión

La UTC forma profesionales humanistas y de calidad, capaces de generar conocimiento científico a través de la investigación y vinculación, para que contribuyan a la transformación social, tecnológica y económica del país.

Visión

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