Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales. (Record no. 14101)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01455nam0a22002650i04500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | UTC-70802 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240326112649.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 240325s1968####sp#####gr#####00####spa#d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9788420000480 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 641.303 |
| Número de ítem | S393ca |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Schuphan, Werner. |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales. |
| Mención de responsabilidad, etc. | Wernee Schuphan. |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 1 |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | España : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Acribia. |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 1968 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 276 páginas. ; |
| Dimensiones | 24cm. |
| Otras características físicas | il. ; |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| Código de tipo de contenido | txt |
| Fuente | rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
| Código del tipo de medio | n |
| Fuente | damedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| Código del tipo de soporte | nc |
| Fuente | rdacarrier |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | 1. Naturaleza del problema. 2. La calidad como una medida del valor. 3. Esperanza del consumidor. 4. Valoraciones posibles de la calidad. 5. Dependecnias del valor biológico junto a la herencia y el medio ambiente. 6. Estimación moderna de la calidad. 7. Estandarización Europea de las verduras, hortalizas y frutas, por el comité Europeo Económico. |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Sumario, etc. | Este libro define una posición con relación a los problemas mundiales de la calidad que afecta a las plantas alimenticias agrícolas y hortícolas. Se intenta integrar los conceptos de todos aquellos que se encuentran interesados en el problema de la calidad para encontrar un denominador común. |
| 526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO | |
| Nombre del programa | Ingeniería Agroindustrial |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | CALIDAD |
| -- | NUTRICIÓN |
| -- | ALIMENTOS. |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme de Recurso | <a href="https://pictures.abebooks.com/isbn/9788420000480-es.jpg">https://pictures.abebooks.com/isbn/9788420000480-es.jpg</a> |
| Texto de enlace | Portada |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Suprimir en OPAC | No |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Colección | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Copia número | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación Decimal Dewey | Acervo general de Libros | Biblioteca Salache | Biblioteca Salache | AGROINDUSTRIAL / CEYPSA | 15/05/2017 | 641.303 S393ca | 002152-15 | 27/03/2024 | Ej.1 | 27/03/2024 | Libros |