Gestión por procesos de la crianza de cobayos medante la aplicación de diagramas de flujo para mejorar la rentabilidad de los pequeños productores en el Barrio Anchiliví, sector Santa Ana del Cantón Salcedo Provincia de Cotopaxi. Acosta Correa, Diana Maricela

By:

Acosta Correra, Diana Maricela

Contributor(s):

Acosta Correra, Diana Maricela

Material type: Text

TextEcuador :Latacunga :Latacunga : 2015Description: 111 p. ; 30 cm ilContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

DDC classification:

TESIS 658 A185ge

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Contents:

1. Fundamentación teórica. 2. Estudio de Campo. 3. Propuesta.

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Comercial); Hidalgo, Ruth; Dir. Summary: El proyecto de tesis presentado esta distribuido en tres capítulos que han sidoclaramente señalados para que exista una adecuada identificación de los mismos;en tal virtud se ha puesto en consideración el desarrollo de un modelo de gestiónbasado en los procesos para las unidades de producción de cuyes del barrioAnchiliví sector Santa mismo busca de manera principal aportar a laidentificación y mejoramiento de sus procesos y así aportar al desarrollo de larentabilidad generada por la actividad cavícola para los pequeños productores decobayos. Los métodos utilizados para el estudio fueron el método teórico queayudará a obtener las bases necesarias de la información, mostrando las formascorrectas para alcanzar en su proceso de investigación y el método empíricopermitió a través de la encuesta obtener información más precisa sobre lasituación actual de los sistemas de crianza familiar-comercial y comercial mismosque fueron identificados en el sector de estudio. De acuerdo con la investigaciónde campo que se realizo se pudo determinar características propias de cada uno delos sistemas tales como : instalaciones para la crianza, tipos de alimentación quese provee a los cobayos, el manejo reproductivo y el proceso de comercialización,mientras en la propuesta se presenta el levantamiento y re establecimiento delos procesos preponderantes mediante los cuales se determina una eficiencia del21 % para el proceso de destete,43% para el procesos de recría, 9 % para elproceso de control de enfermedades y un 21 % para el procesos de bioseguridad con lo cual se refleja una disminución en el tiempo y costos invertidos en dichosprocesos, por tal motivo se concluye que el proyecto es factible y viable para suposterior aplicación.

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Tesis	Biblioteca La Matriz COMERCIAL / LA MATRIZ	Colección / Fondo / Acervo / Resguardo	TESIS 658 A185ge (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available		T-003249

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Tesis (Ingeniero Comercial); Hidalgo, Ruth; Dir.

1. Fundamentación teórica. 2. Estudio de Campo. 3. Propuesta.

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El proyecto de tesis presentado esta distribuido en tres capítulos que han sidoclaramente señalados para que exista una adecuada identificación de los mismos;en tal virtud se ha puesto en consideración el desarrollo de un modelo de gestiónbasado en los procesos para las unidades de producción de cuyes del barrioAnchiliví sector Santa mismo busca de manera principal aportar a laidentificación y mejoramiento de sus procesos y así aportar al desarrollo de larentabilidad generada por la actividad cavícola para los pequeños productores decobayos. Los métodos utilizados para el estudio fueron el método teórico queayudará a obtener las bases necesarias de la información, mostrando las formascorrectas para alcanzar en su proceso de investigación y el método empíricopermitió a través de la encuesta obtener información más precisa sobre lasituación actual de los sistemas de crianza familiar-comercial y comercial mismosque fueron identificados en el sector de estudio. De acuerdo con la investigaciónde campo que se realizo se pudo determinar características propias de cada uno delos sistemas tales como : instalaciones para la crianza, tipos de alimentación quese provee a los cobayos, el manejo reproductivo y el proceso de comercialización,mientras en la propuesta se presenta el levantamiento y re establecimiento delos procesos preponderantes mediante los cuales se determina una eficiencia del21 % para el proceso de destete,43% para el procesos de recría, 9 % para elproceso de control de enfermedades y un 21 % para el procesos de bioseguridad con lo cual se refleja una disminución en el tiempo y costos invertidos en dichosprocesos, por tal motivo se concluye que el proyecto es factible y viable para suposterior aplicación.

VA/vm

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