Secaderos de cereales. Cesare, de Zanche.
Material type:
TextEspaña : Mundi-Prensa. 1991Edition: 1Description: 96 páginas. ; 19cm. ilContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- 84-7114-303-8
- 664.720 Z27se
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Libros
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Biblioteca Salache AGROINDUSTRIAL / CEYPSA | Acervo general de Libros | 664.720 Z27se (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | 002127-15 | ||
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Libros
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Biblioteca Salache AGROINDUSTRIAL / CEYPSA | Acervo general de Libros | 664.720 Z27se (Browse shelf(Opens below)) | Ej.2 | Available | 001367-14 |
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| 664.092 G939em Empacado de alimentos | 664.7 C157in Industrias de cereales y derivados | 664.7 C157in Industrias de cereales y derivados | 664.720 Z27se Secaderos de cereales. | 664.720 Z27se Secaderos de cereales. | 664.82 B744pr Procesamiento térmico de frutas y hortalizas | 664.9 D9481su Los subproductos animales en la industria. |
1. Dinámica de la desecación. 2. Caraterísticas constructivas de las instalaciones. 3. Parámetros de funcionamiento. 4. Coste de la desecación. 5. Posibilidad de ahorro energético y de empleo de energías alternativas. 6. Criterios de elección del secadero.
El manual proporciona un análisis completo y actual en las distintas soluciones y se presenta como una valiosa guía en la que se tratan con gran claridad y competencia los aspectos teóricos y prácticos de la desecación de los cereales.
Ingenieria Agroindustrial
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