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Propuesta del Diseño de una Planta de Faenamiento de cuyes, para la parroquia San Fernando, cantón Ambato, provincia de Tungurahua. Diana Jazmina, Palacios Vargas. Universidad Técnica de Cotopaxi ; 2020

By: Material type: TextTextDescription: 193 páginas ; 30 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • no mediado
Carrier type:
  • volumen
Subject(s): DDC classification:
  • MAESTRIA 352.283 P1535 pr
Online resources:
Contents:
1. Estudio del Diseño de Plantas de Faenamiento de cuyes. 2. Fisiología y anatomía del cuy. 3. Clasificación de cuyes.
Dissertation note: Maestría (Desarrollo Local); Rafael, Garzón, Dir. Summary: En la parroquia San Fernando, se realizó la propuesta del Diseño de una Planta de Faenamiento de cuyes, al ser una especie representativa de la cultura y tradiciones indígenas; ha sido conveniente que las comunidades de la parroquia se empoderen de esta gran cadena de valor que tienen los cuyes, dando un enfoque empresarial a su explotación, permitiendo el desarrollo de la localidad en base a la cooperación entre los miembros de la comunidad y las entidades de apoyo de la parroquia
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Tesis Tesis Biblioteca La Matriz MAESTRÍA DE DESARROLLO LOCAL / LA MATRIZ Colección / Fondo / Acervo / Resguardo MAESTRIA 352.283 P1535 pr (Browse shelf(Opens below)) Ej.1 Available MUTC-000744
Browsing Biblioteca La Matriz shelves, Shelving location: MAESTRÍA DE DESARROLLO LOCAL / LA MATRIZ, Collection: Colección / Fondo / Acervo / Resguardo Close shelf browser (Hides shelf browser)
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MAESTRÍA 352.283 N774id Enseñanza del idioma inglés en contextos etnolingüísticos mediante el sistema B-LEARNING caso : estudiantes de bachillerato del colegio fiscal “11 DE MARZO” MAESTRIA 352.283 O118pr “Propuesta para el manejo de las granjas agroecoturisticas autosustentables, como estrategia de desarrollo rural en el Cantón Cevallos 2020´ MAESTRIA 352.283 O164 el El aprovechamiento de las aguas termales como recursos turístico para el desarrollo del sector de Aluchan del Cantón Pujilí, Provincia de Cotopaxi. Universidad Técnica de Cotopaxi ; MAESTRIA 352.283 P1535 pr Propuesta del Diseño de una Planta de Faenamiento de cuyes, para la parroquia San Fernando, cantón Ambato, provincia de Tungurahua. Universidad Técnica de Cotopaxi ; MAESTRÍA 352.283 P164pr “Programa para el desarrollo de la identidad cultural mediante prácticas sociales como recurso estratégico en el barrio Santán de la parroquia Ignacio Flores 2021” | Mirian Susana Pallasco Venegas MAESTRIA 352.283 P426 ru Ruta de turismo comunitario sostenible en la parroquia San José de Poaló del cantón Píllaro como alternativa de desarrollo local. Universidad Técnica de Cotopaxi ; MAESTRIA 352.283 P792em Los embarazos precoces como paradigma cultural y su influencia en el desarrollo local: caso del centro de salud San Buenaventura. 2020 | Evelyn Andrea Ponce Aguirre

Incluye CD-Room anexos

Maestría (Desarrollo Local); Rafael, Garzón, Dir.

1. Estudio del Diseño de Plantas de Faenamiento de cuyes. 2. Fisiología y anatomía del cuy. 3. Clasificación de cuyes.

Los proyectos de investigación de grado son de uso exclusivo para la sala de lectura

En la parroquia San Fernando, se realizó la propuesta del Diseño de una Planta de Faenamiento de cuyes, al ser una especie representativa de la cultura y tradiciones indígenas; ha sido conveniente que las comunidades de la parroquia se empoderen de esta gran cadena de valor que tienen los cuyes, dando un enfoque empresarial a su explotación, permitiendo el desarrollo de la localidad en base a la cooperación entre los miembros de la comunidad y las entidades de apoyo de la parroquia

Posgrados ;

Desarrollo Local,

Va/va

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