Relación suelo, planta, animal en la calidad de leche en bovinos ; caso de estudio Hacienda San Carlos de Pasochoa. Jefferson Israel Chicaiza Simba, Jajaira Jazmina Jinez Paredes.

By:

Chicaiza Simba, Jefferson Israel

Contributor(s):

Jinez Paredes Jajaira Jazmina

Material type: Text

TextEcuador :Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi ; 2021Description: 90 páginas ; 30 cmContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

PRODUCCIÓN Y CALIDAD CALIDAD DE LECHE RELACIÓN SUELO

DDC classification:

PROYECTO 636.089 C5329re

Online resources:

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Contents:

1. Fundamentación teórica. 2. Propuesta. 3. Aplicación y validación de la propuesta. 4. Impacto. 5. Plan de mejora. 6. Conclusiones y recomendaciones. 7. Bibliografía. 8. Anexos.

Dissertation note: Proyecto (Dr. Veterinario); Molina, Edie ; Dir Summary: La presente investigación, se realizó en la Hacienda San Carlos de Pasochoa, ubicada en la localidad de Tambillo de Ecuador, zona alta andina de la provincia de Pichincha. El objetivo principal es investigar la relación suelo-planta-animal, a través de la producción y calidad de la leche, ya que la principal problemática existente es la pérdida de calidad del producto debido a varios factores que afectan al suelo como: el constante pisoteo de los animales que genera compactación, lo cual reduce la aireación y la infiltración de agua, dañando también la cubierta vegetal existente en la zona de interacción directa. Además de los daños a la planta en sí, estos daños también hacen que se reduzca el forraje cosechable, para lo cual es necesario analizar las características edáficas y su efecto sobre las variables agronómicas y bromatológicas del pasto ray grass (Lolium hybridum) pradera en monocultivo y pradera en mezclas de pastos con pasto azul (Dactylis glomerata), holco (Holcus lannatus) y kikuyo (Pennisetum clandestinum) establecidas en la Hacienda y sus repercusiones sobre la productividad animal, mediante los indicadores metabólicos hematocrito, hemoglobina, proteínas totales, nitrógeno ureico, porcentajes de proteína, porcentaje grasa y la presencia o ausencia de cuerpos cetónicos, las variables serán analizadas mediante análisis de varianza. Como resultados se obtiene que las características y calidad de la leche dependerá en gran medida de la raza, edad, alimentación, forma de vida, relación directa y estrecha existente entre suelo, planta y animal concluyendo con un plan de acción, en el cual se puede optimizar la producción de leche y además minimizar la compactación del suelo desplazando a los animales por diferentes sectores de un mismo terreno previamente dividido.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Tesis	Biblioteca Salache MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA / CEYPSA	Colección / Fondo / Acervo / Resguardo	PROYECTO 636.089 C5329re (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available		PC-002050

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Previous	PROYECTO 636.089 C3523ap Aplicación de las metodologías de observación directa e indirecta en el monitoreo del zorro andino (Lycalopex culpaeus), para determinar su presencia en los páramos de la parroquia de Alaquez.	PROYECTO 636.089 C51811pr Prevalencia de Dipylidium caninum en caninos domésticos (Canis lupus familiaris) en la parroquia de Uyumbicho cantón Mejía.	PROYECTO 636.089 C5329pr Prevalencia de parasitos gastrointestinales en Bovinos, mediante un análisis coprológico cuantitativo en el sector de San Marcos, parroquia Juan Montalvo.	PROYECTO 636.089 C5329re Relación suelo, planta, animal en la calidad de leche en bovinos ; caso de estudio Hacienda San Carlos de Pasochoa.	PROYECTO 636.089 C6728pr Prevalencia de parásitos gastrointestinales en cuyes (cavia porcellus) en el barrio San Jacinto del canton Ambato de la provincia de Tungurahua.	PROYECTO 636.089 C8222ap Aplicación de GnRH en inducción de la ovulación para inseminación artificial de alpacas.	PROYECTO 636.089 C9119ev Evaluación del uso del propóleo, (2g,3g), como suplemento en la alimentación de vacunas de 1 a 2 años de edad en el centro experimental académica salache (CEASA).	Next

Incluye CD-Rom -Anexos

Proyecto (Dr. Veterinario); Molina, Edie ; Dir

1. Fundamentación teórica. 2. Propuesta. 3. Aplicación y validación de la propuesta. 4. Impacto. 5. Plan de mejora. 6. Conclusiones y recomendaciones. 7. Bibliografía. 8. Anexos.

LOS PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA

La presente investigación, se realizó en la Hacienda San Carlos de Pasochoa, ubicada en la localidad de Tambillo de Ecuador, zona alta andina de la provincia de Pichincha. El objetivo principal es investigar la relación suelo-planta-animal, a través de la producción y calidad de la leche, ya que la principal problemática existente es la pérdida de calidad del producto debido a varios factores que afectan al suelo como: el constante pisoteo de los animales que genera compactación, lo cual reduce la aireación y la infiltración de agua, dañando también la cubierta vegetal existente en la zona de interacción directa. Además de los daños a la planta en sí, estos daños también hacen que se reduzca el forraje cosechable, para lo cual es necesario analizar las características edáficas y su efecto sobre las variables agronómicas y bromatológicas del pasto ray grass (Lolium hybridum) pradera en monocultivo y pradera en mezclas de pastos con pasto azul (Dactylis glomerata), holco (Holcus lannatus) y kikuyo (Pennisetum clandestinum) establecidas en la Hacienda y sus repercusiones sobre la productividad animal, mediante los indicadores metabólicos hematocrito, hemoglobina, proteínas totales, nitrógeno ureico, porcentajes de proteína, porcentaje grasa y la presencia o ausencia de cuerpos cetónicos, las variables serán analizadas mediante análisis de varianza. Como resultados se obtiene que las características y calidad de la leche dependerá en gran medida de la raza, edad, alimentación, forma de vida, relación directa y estrecha existente entre suelo, planta y animal concluyendo con un plan de acción, en el cual se puede optimizar la producción de leche y además minimizar la compactación del suelo desplazando a los animales por diferentes sectores de un mismo terreno previamente dividido.