Elaboracion de productos alimenticios a partir de la soya Azucena Elizabeth Bernal Gutierrez, Humberto Estuardo Jacome Tapia y Sandra Vigael Jimenez Chafla

By:

Bernal Gutierrez, Azucena Elizabeth

Contributor(s):

Material type: Text

TextEcuador : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial 1998Description: 133 p. ; 30 cm ilContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

DDC classification:

TESIS 338.1 B5175el

Contents:

1. Objetivos. 2. La soya. 3. Materiales y metodos. 4. Produccion de manjar de leche. 5. Conclusiones y recomendaciones

Dissertation note: Tesis (Ingeniero en Agroindustrias); Fenandez, Manuel; Dir

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Tesis	Biblioteca Salache AGROINDUSTRIAL / CEYPSA	Colección / Fondo / Acervo / Resguardo	TESIS 338.1 B5175el (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available		TC-00009

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Tesis (Ingeniero en Agroindustrias); Fenandez, Manuel; Dir

1. Objetivos. 2. La soya. 3. Materiales y metodos. 4. Produccion de manjar de leche. 5. Conclusiones y recomendaciones

LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA

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