Elaboracion semi-industrial de jugo de babaco (carica pentagona h.) Carlos Herrera, Fabian Ruiz y Miguel Veintimilla

By:

Herrera, Carlos

Contributor(s):

Material type: Text

TextEcuador : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial 1999Description: 79 p. ; 30 cm ilContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

DDC classification:

TESIS 338.1 H5651el

Contents:

1. Generalidades. 2. Aspectos botanicos. 3. Objetivos. 4. Materiales y metodos

Dissertation note: Tesis (Ingeniero en Agroindustrias); Fernandez, Manuel; Dir

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Tesis	Biblioteca Salache AGROINDUSTRIAL / CEYPSA	Colección / Fondo / Acervo / Resguardo	TESIS 338.1 H5651el (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available		TC-00025

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Tesis (Ingeniero en Agroindustrias); Fernandez, Manuel; Dir

1. Generalidades. 2. Aspectos botanicos. 3. Objetivos. 4. Materiales y metodos

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