Elaboracion de la mermelada de uvilla (physalis peruviana) variedad colombiana mediante la utilizacion de azucar invertida Edwin Rolando Almachi Quinatoa, Luis Alfonso Chuquilla Aymacaña y Rodrigo Ramiro Vilca Quilumba

By:

Almachi Quinatoa, Edwin Rolando

Contributor(s):

Material type: Text

TextEcuador : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial 2000Description: 72 p. ; 30 cm ilContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

DDC classification:

TESIS 338.17 A444el

Contents:

1. Generalidades. 2. Fisiologia de la uvilla. 3. Materiales y metodos. 4. Resultados y discusion. 5. Evaluacion economica de la mejor alternativa tecnologica

Dissertation note: Tesis (Ingeniero en Agroindustrias); Ulloa, Medardo; Dir

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Item type	Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Tesis	Biblioteca Salache AGROINDUSTRIAL / CEYPSA	Colección / Fondo / Acervo / Resguardo	TESIS 338.17 A444el (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available		TC-00048

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Tesis (Ingeniero en Agroindustrias); Ulloa, Medardo; Dir

1. Generalidades. 2. Fisiologia de la uvilla. 3. Materiales y metodos. 4. Resultados y discusion. 5. Evaluacion economica de la mejor alternativa tecnologica

LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA

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