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Videoteca del Campo. Granja Integral Autosuficiente: Quesos: campesino pasteurizado y molido Nº. 15 Hernando Gonzalez P

By: Contributor(s): Material type: PicturePictureColombia : Fondo Editorial Grania : Fundación Hogares Juveniles Campesinos 2005Edition: 1Description: DVD original en estuche plastificado de 13X19cm ilContent type:
  • imagen móvil bidimensional
Media type:
  • video
Carrier type:
  • videodisco
ISBN:
  • 978-958-9321-51-5
Subject(s): DDC classification:
  • DVD 338.1 G6439qu
Online resources: Available additional physical forms:
  • DVD (Digital Versatile Disc)
Contents:
Agroindustria
Summary: En este video se registra el proceso de elaboracion, paso a paso, con indicaciones claras sobre temperaturas, porcentaje de cloruro de calcio, cuajado y moldeado
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Videos Videos Biblioteca Salache AGRONOMICA / CEYPSA Acervo general de Videos DVD 338.1 G6439qu (Browse shelf(Opens below)) Ej.1 Available DVD-C-000015
Videos Videos Biblioteca Salache AGROINDUSTRIAL / CEYPSA Acervo general de Videos DVD 338.1 G6439qu (Browse shelf(Opens below)) Ej.2 Available DVD-C-000131

Imagenes en color

Agroindustria

SOLO PARA CONSULTAS EN SALAS DE VIDEO

Grabado en Bogota DC., 2005

En este video se registra el proceso de elaboracion, paso a paso, con indicaciones claras sobre temperaturas, porcentaje de cloruro de calcio, cuajado y moldeado

DOCUMENTAL RECOMENDADO PARA TODO PUBLICO

VA/ad

DVD (Digital Versatile Disc)

Fundacion Hogares Juveniles Campesinos

Español

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