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Control de calidad de productos agropecuarios: Manuales para educación agropecuaria basado en el trabajo de Marco R. Meyer

Material type: TextTextMéxico : Trillas 2012Edition: 3Description: 123 páginas ; 23 cm. ilContent type:
  • texto
Media type:
  • no mediado
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 9786071709790
Subject(s): DDC classification:
  • 631 C7646co
Online resources:
Contents:
1. Introducción. 2. Control sanitario de aguas y desechos. 3. Control sanitario de personal e instalaciones. 4. Evaluación organoléptica. 5. Muestras. 6. Análisis físicos generales. 7. Análisis físicos específicos. 8. Sustacias y equipos para análisis químicos. 9. Análisis químicos. 10. Análisis microbiológicos.
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Libros Libros Biblioteca La Maná AGROINDUSTRIAL / LA MANÁ Acervo general de Libros 631 C7646co (Browse shelf(Opens below)) Ej.1 Available M000894-14
Libros Libros Biblioteca La Maná AGRONÓMICA / LA MANÁ Acervo general de Libros 631 C7646co (Browse shelf(Opens below)) Ej.2 Available M000895-14

1. Introducción. 2. Control sanitario de aguas y desechos. 3. Control sanitario de personal e instalaciones. 4. Evaluación organoléptica. 5. Muestras. 6. Análisis físicos generales. 7. Análisis físicos específicos. 8. Sustacias y equipos para análisis químicos. 9. Análisis químicos. 10. Análisis microbiológicos.

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