Stocks, procesos y dirección de operaciones : conoce y gestiona tu fábrica José Agustín Cruelles

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Cruelles, José Agustín

Material type: Text

TextMéxico : Alfaomega 2013Edition: 1Description: 372 páginas ; 24 cm. ilContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-607-707-576-9

Subject(s):

DDC classification:

658.5 C9553st

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Portada

Contents:

1. Introducción y estructuración. 2. Introducción a la teoría de la medición del despifarro. 3. Gestión de stocks. 4. Procesos de producción diseño y critesrios de mejora. 5. Pronósticos. 6. Plan agregado de producción. 7. Plan maestro de producción. 8. MRP. 9. MRP. 10. Programación, lanzamiento y control de ejecución. 11. Just in time. 12. Lean Manufacturing.

Summary: Es necesario aclarar los conceptos de proceso de producción y de dirección de operaciones. El proceso define cómo fabricar algo y los pasos a seguir, se trata de diseño. La dirección es hacer que en el largo plazo y en el corto plazo la fábrica produzca lo que le demanda el mercada y al menor coste posible.Existe una grave laguna en el sistema educativo español acerca de la gestión de las operaciones. No se estudia en profundidad ni en las facultades de ingeniería ni en las de empresariales, quedando huérfana de formación una de las funciones más importantes de la empresa industrial.

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Es necesario aclarar los conceptos de proceso de producción y de dirección de operaciones. El proceso define cómo fabricar algo y los pasos a seguir, se trata de diseño. La dirección es hacer que en el largo plazo y en el corto plazo la fábrica produzca lo que le demanda el mercada y al menor coste posible.Existe una grave laguna en el sistema educativo español acerca de la gestión de las operaciones. No se estudia en profundidad ni en las facultades de ingeniería ni en las de empresariales, quedando huérfana de formación una de las funciones más importantes de la empresa industrial.

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