Panchi Acuña, José Luis ; Autor <br/><br/>
Propuesta de un plan de mejora a partir del análisis del proceso de producción de helado en la Unidad Empresarial de Base Combinado Lácteo Pinar del Río 
José Luis Panchi Acuña 
 - 56 páginas ;  30cm 
<br/><br/> Incluye CD-Rom, anexos 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero Industrial); Suárez Ordaz, Daiana Ivis; Dir. 
<br/><br/>1. Revisión bibliográfica. 2. Diagnóstico de la situación actual de la producción de helado. 3. Propuesta de soluciones a los problemas detectados. 
<br/><br/> LAS TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA. 
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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INGENIERÍA INDUSTRIAL<br/>PRODUCCIÓN DE HELADOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>Tesis  / 670 P118pr