TY  - BOOK
AU  - Yanez Yanez, Edwin Javier.
TI  - Evaluacion del comportamiento pos cosecha en alcachofa (Cynara scolymus L) con dos tipos de ceras (Edible Coating y Carnauba) por imersion en Salache, Provincia de Cotopaxi
U1  - TESIS 630 Y221ev 
PY  - 2015///
CY  - Latacunga
PB  - Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agronómica, 2015
KW  - POS COSECHA EN ALCACHOFA
N1  - Incluye CD-Rom -Anexos; Tesis (Ingeniero Agronomo); Zambrano, Eliana; Dir; 1. Marco teorico. 2. Materiales y metodologia. 3. Resultados y discusion. 4. Conclusiones recomendaciones. 5. Bibliografia citada. 6. Anexos; LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTUR; VA/se
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