TY - BOOK AU - Tigselema Ortega, Wilson Augusto TI - Bases para el diseño del sistemas de análisis de riesgos y punto críticos de control para leche de calidad en un ordeño manual´ U1 - TESIS 636.089 T568ba CY - Cuba KW - MÉDICO EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA KW - CONTROL LECHE N1 - Incluye CD-Rom, anexos; Tesis (Médico en Medicina Veterinaria y Zootecnia); Yera, Graciela; Dir; 1. Revisión Bibliográfica. 2. Materiales y métodos. 3. Resultados y Discisión; LAS TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA; VA/ag ER -