TY - BOOK AU - Pila Chicaiza, Karla Elizabeth; Autor AU - Deysi Verónica, Sánchez Toapanta TI - Importancia del desayuno escolar en la ciudad de la salud y nutrición en los niños y niñas de educación general básica de la Unidad Educativa ´ Ana Páez ´ de la ciudad de Latacunga U1 - TESIS 370 CY - Ecuador KW - LICENCIATURA EN EDUCACIÓN BÁSICA KW - SALUD Y NUTICIÓN KW - DESAYUNO ESCOLAR N1 - Incluye CD-Rom y Anexos; Tesis (Licenciatura en Ciencias de la Educación, Mención Educación Básica); Almachi, Ciro; Dir; 1. Fundamento Teórico. 2. Análisis e intepretación de los resultados. 3. Propuesta; LAS TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA; VA/vm N2 - La presente investigación se centra en la orientación de como la comunidad educativa debería alimentarse, para mejorar la calidad de vida en la niñez de la Unidad Educativa Ana Páez, en vista de que no existe alternativas para variar el desayuno escolar. Cabe mencionar que la salud y nutrición al ser un factor importante en el crecimiento y desarrollo integral de cada estudiante, ayuda a optimizar el proceso del interaprendizaje. La metodología utilizada ha permitido conocer la realidad del problema, mediante la investigación de campo, los resultados que se han obtenido nos permitido tener una visión clara de cómo deben llevar su alimentación diariamente, así de esta manera se puede determinar que es indispensable implementar una variedad de menú en el desayuno escolar, en este trabajo de investigación se propone una guía que en su contenido tiene recetas variadas de fácil aplicación, para ello se necesita la participación del personal de la institución y padres de familia, dentro de esta guía se encuentran actividades de cómo preparar cada uno de los alimentos siguiendo sus respectivos pasos. Con esta investigación se pretende integrar una diversidad de nutrientes, que los niños puedan consumirlos a diario y de esta manera el educando tenga un aprendizaje significativo UR - http://repositorio.utc.edu.ec/bitstream/27000/3172/1/T-UTC-4030.pdf ER -