TY - BOOK AU - Jinez Llangarí, Ramiro Javier TI - Evaluación del aprovechamiento de la energía producida por la biomasa en cocinas rústicas de uso familiar en hogares de la parroquia San Andrés de la provincia Chimborazo en el año 2013. Determinación de los parámetros de diseño de una cocina mejorada para el uso racional de la biomasa: Universidad Técnica de Cotopaxi U1 - MAESTRIA 621 J618 ev KW - GESTIÓN DE ENERGÍAS KW - LEÑA COMO COMBUSTIBLE KW - BIOMASA N1 - Incluye CD-Room anexos; Maestría (Gestión de Energías); Gustavo, Rodrígez, Dir; 1. Clasificación de la energía Biomasa 2. La Biomasa como Recurso. 3 Cocina Mejorada; Los proyectos de investigación de grado son de uso exclusivo para la sala de lectura; Posgrados; Gestión de Energías; Va/va N2 - En el presente trabajo se realiza un estudio teórico y experimental directamente en el campo, sobre el uso de la leña como combustible en las cocinas rústicas en la Parroquia San Andrés, cantón Guano, provincia Chimborazo, con el objetivo de evaluar el consumo de energía biomasa, para determinar los parámetros de diseño de una cocina mejorada que aproveche la combustión de la leña como energía biomasa eucalipto. Se presentan datos estadísticos que permitieron realizar el análisis de consumo de leña en relación con el tiempo de cocción de los alimentos y la polución intradomiciliaria, en cocinas rústicas UR - http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/6949 ER -