Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de chicha de yuca (Manihot esculenta), y chonta (Bactris gasipaes), en la parroquia Madre Tierra del cantón Mera.
Ana Raquel Moreno Betancourt, Jissela Paulina Umaquinga Lanchimba
- 178 páginas ; 30 cm.
Incluye CD-Rom -Anexos
Proyecto (Ing. Agroindustrial); Zambrano, Zoila; Dir
1. Información general. 2. Caracterización del proyecto. 3. Identificación y Descripción de las Competencias. 4. Marco Teórico. 5. Metodología. 6. Resultados. 7. Recursos y Presupuesto. 8. Impacto del Proyecto. 9. Conclusiones y Recomendaciones. 10. Bibliografía. 11. Anexos
LOS PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA
,05 dólares, deduciendo que la inversión se recupera en 1 año, 4 meses y 9 días. La presente investigación es un proyecto integrador, bajo la modalidad de investigación de proyecto factible busca ofrecer a los habitantes de la Parroquia Madre Tierra del Cantón Mera, una alternativa productiva para fomentar el desarrollo de la zona. La idea es generar una planta agroindustrial productora de chicha de yuca y chonta, que, por una parte, genere fuentes de empleo directo e indirecto; y por la otra, facilite la colocación de estas especies vegetales a precios justos. Para ello, se realizó una investigación de campo, con un enfoque cuantitativo a nivel descriptivo. En primer lugar, se aplicó una encuesta de diez preguntas cerradas, las cuales permitieron conocer el comportamiento e identificación del potencial mercado. A partir de los datos arrojados por la encuesta, se realizó las proyecciones de oferta y demanda considerando tres aspectos fundamentales: técnicos, organizativos y económicos financieros. Los resultados obtenidos en el estudio económico financiero demuestran que el proyecto es viable, pues se requiere de una inversión mínima de
ESTUDIO ECONÓMICO DESARROLLO DE LA ZONA CHICHA DE YUCA Y CHONTA