“Implementación de una amasadora semiautomática para mejorar el hilado de queso mozzarella”. Julio Armando Monzalve Pacheco y Joan Silvio Torres Diaz
- 68 páginas ; 30 cm
Incluye CD-Rom, ANEXOS
Proyecto (Ingeniería Electromecánica); Moreano Martínez, Edwin Homero; Dir
1. Información general 2. Introducción 3. Fundamentación teórica 4. Materiales y métodos 5. Análisis y discusión de los resultados 6. Conclusiones y recomendaciones
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