Foster, Dennis <br/><br/>
Recepción en hotelería : administración y operación 
Dennis Foster 
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 - 182 pàginas  il. ; 
<br/><br/>1. Introducción a la industria de la hospitalidad. 2. Organización de la recepción. 3. Habitaciones, camas y tarifas. 4. La función del departamento de reservaciones. 5. Manejo de las reservaciones. 6. Registro y salida. 7. Estadísticas e informes. 8. Relaciones con los huéspedes. 
<br/><br/> La serie de turmismo y hotelerìa de McGraw-Hill tiene como principal objetivo ofrecer a los estudiantes y personas interesadas en el tema, los conocimientos generales y tècnicos, necesarios para entender este sector productivo. Ademàs los libros que componen esta ejercicios que ayudan al lector a asimilar mejor los conocimientos y a desarrollar ciertas habilidades. Este libro està diseñado como herramienta de aprendizaje para el manejo del departamento de recepciòn. En èl se analizan temas como: organizaciòn del departamento de recepciòn, habitaciones, tarifas, reservaciones y su administraciòn, entradas y salidas de los huèspedes y el servicio que se debe ofrecer. 
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<br/><br/><label>ISBN: </label>970-10-0363-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>RECEPCIÓN EN HOTELERÍA<br/>INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94  / F7541re