Narvaez, Milton <br/><br/>
Industrializacion de la crema de ovino en dos productos: mantequilla y crema para cafe 
Milton Narvaez, Nicanor Olivo y Luis Chasiguasin 
 - 198 p. ;  il.  30 cm 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero en Agroindustrias); Fernandez, Manuel; Dir 
<br/><br/>1. Generalidades. 2. Marco teorico. 3. Objetivos. 4. Leche de ovino. 5. Resultados y discusion 
<br/><br/> LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INGENIERIA AGROINDUSTRIAL<br/>CREMA DE OVINO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TESIS 338.1 N238in