TY  - BOOK
AU  - Amaya Lema, Hugo Bolivar
AU  - Ascazubi Rubio, Veronica Patricia
AU  - Toca Calvopiña, Juan Carlos
TI  - Elaboracion de vino de tuna
U1  - TESIS 338.1 A489el 
PY  - 2001///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial
KW  - INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
KW  - TUNA
KW  - CARACTERISTICAS CLIMATICAS
N1  - Tesis (Ingeniero en Agroindustrias); Yauli, Guido; Dir; 1. Generalidades. 2. Identificacion de la materia prima. 3. Materiales y metodos. 4. Resultados y discusion. 5. Estudio economico; LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA; VA/mv
ER  -