Almachi Quinatoa, Edwin Rolando <br/><br/>
Elaboracion de la mermelada de uvilla (physalis peruviana) variedad colombiana mediante la utilizacion de azucar invertida 
Edwin Rolando Almachi Quinatoa, Luis Alfonso Chuquilla Aymacaña y Rodrigo Ramiro Vilca Quilumba 
 - 72 p. ;  il.  30 cm 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero en Agroindustrias); Ulloa, Medardo; Dir 
<br/><br/>1. Generalidades. 2. Fisiologia de la uvilla. 3. Materiales y metodos. 4. Resultados y discusion. 5. Evaluacion economica de la mejor alternativa tecnologica 
<br/><br/> LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INGENIERIA AGROINDUSTRIAL<br/>UVILLA<br/>CLASIFICACION BOTANICA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TESIS 338.17 A444el