TY  - BOOK
AU  - Almachi Quinatoa, Edwin Rolando
AU  - Chuquilla Aymacaña, Luis Alfonso
AU  - Vilca Quilumba, Rodrigo Ramiro
TI  - Elaboracion de la mermelada de uvilla (physalis peruviana) variedad colombiana mediante la utilizacion de azucar invertida
U1  - TESIS 338.17 A444el 
PY  - 2000///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial
KW  - INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
KW  - UVILLA
KW  - CLASIFICACION BOTANICA
N1  - Tesis (Ingeniero en Agroindustrias); Ulloa, Medardo; Dir; 1. Generalidades. 2. Fisiologia de la uvilla. 3. Materiales y metodos. 4. Resultados y discusion. 5. Evaluacion economica de la mejor alternativa tecnologica; LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA; VA/mv
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