Operaciones unitarias en ingeniería química
Warren L. McCabe, Julian C. Smith y Peter Harriott
- 7
- 1189 páginas. ; il. ; 24cm.
1. Introducción. 2. Mecánica de fluidos. 3. Transferencia de calor y sus aplicaciones. 4. Transferencia de masa y sus aplicaciones. 5. Operaciones en las que intervienen partículas de sodios.
La séptima edición de este libro sobre operaciones unitarias de ingeniería química contiene una gran cantidad de material nuevo y problemas adicionales, aunque se conservan la estructura básica y el nivel general de tratamiento. Éste es un texto introductorio, escrito para estudiantes universitarios de niveles iniciales y avanzados que han completado los cursos de matemáticas, física, química y la introducción a a ingeniería química. Se asume que el estudiante cuenta con conocimientos elementales de balances de la materia y energía. Debido a que se abordan temas como transferencia de calor, transferencia de masa y diseño de equipo, este texto es útil también para químicos e ingenieros industriales. La gran mayoría de las ecuaciones están escritas en unidades SI, aunque se han conservado los sistemas cgs y fps, los ingenieros químicos han de estar familiarizados con los tres sistemas.