TY  - BOOK
AU  - McCabe, Warren L.
AU  - Smith, Julian C., Harriott, Peter.
TI  - Operaciones unitarias en ingeniería química
SN  - 978-970-10-6174-9
U1  - 660.021 
PY  - 2007///
CY  - México
PB  - McGraw-Hill
KW  - FÍSICA
KW  - QUÍMICA
N1  - 1. Introducción. 2. Mecánica de fluidos. 3. Transferencia de calor y sus aplicaciones. 4. Transferencia de masa y sus aplicaciones. 5. Operaciones en las que intervienen partículas de sodios; Ingeniería Agroindustrial
N2  - La séptima edición de este libro sobre operaciones unitarias de ingeniería química contiene una gran cantidad de material nuevo y problemas adicionales, aunque se conservan la estructura básica y el nivel general de tratamiento. Éste es un texto introductorio, escrito para estudiantes universitarios de niveles iniciales y avanzados que han completado los cursos de matemáticas, física, química y la introducción a a ingeniería química. Se asume que el estudiante cuenta con conocimientos elementales de balances de la materia y energía. Debido a que se abordan temas como transferencia de calor, transferencia de masa y diseño de equipo, este texto es útil también para químicos e ingenieros industriales. La gran mayoría de las ecuaciones están escritas en unidades SI, aunque se han conservado los sistemas cgs y fps, los ingenieros químicos han de estar familiarizados con los tres sistemas
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