Elementos de horticultura general: especialmente aplicada al cultivo de plantas de consistencia herbácea
Josep Vicent Maroto Borrego
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- 480 páginas ; il. ; 24cm.
1. Generalidades. 2. Los componentes del clima en horticultura. 3. Técnicas de modificación del clima en horticultura. 4. El suelo y la fertilización en horticultura. 5. Técnicas de modificación del suelo en horticultura. 6. Técnicas de cultivo en horticultura. 7. Recolección y postrecolección de productos hortícolas. Técnicas de conservación.
En este libro se ha pretendido realizar una síntesis de los temas comunes y generales que pueden jugar un papel primordial en el manejo de los cultivos olerícolas y ornamentales analizando y desarrollando su aplicación práctica en el ámbito de la Horticultura.Tras una introducción general y un análisis de la influencia de los principales parámetros del medio físico (clima y suelo) sobre los cultivos hortícolas, se abordan de forma preferente y amplia todos los aspectos específicos del manejo hortícola bajo diversas protecciones climáticas, como los cultivos sobre acolchados y las producciones hortícolas forzadas bajo túneles e invernaderos, con una extensa referencia al control climático de estos últimos (regulación de la temperatura, la humedad, la iluminación, la fertilización carbónica, ...)