TY - ART AU - Gonzalez P., Hernando AU - Muñoz, Luis Carlos, ED - Fundacion Hogares Juveniles Campesinos TI - Videoteca del Campo. Granja Integral Autosuficiente: Quesos: Queso Doble Crema y Queso Pera Nº. 16 SN - 978-958-9321-52-2 U1 - DVD 338.1 G6439qu PY - 2005/// CY - Colombia PB - Fondo Editorial Grania, Fundación Hogares Juveniles Campesinos KW - QUESO DOBLE CREMA KW - LECHE ACIDA KW - LECHE FRESCA KW - ELABORACION KW - QUESO N1 - Imagenes en color; Agroindustria; SOLO PARA CONSULTAS EN SALAS DE VIDEO; Grabado en Bogota DC., 2005; DOCUMENTAL RECOMENDADO PARA TODO PUBLICO; VA/ad; DVD (Digital Versatile Disc); Fundacion Hogares Juveniles Campesinos N2 - La fundacion Hogares Juveniles Campesinos presenta el manual agropecuario del queso doble crema y del queso pera, como un producto fresco que se denomina de pasta cocida o hilada. Este video muestra el proceso detallado para su elaboracion UR - http://i.ebayimg.com/00/s/MzIwWDQwMA==/z/vaUAAOxyHntSYq7f/ ER -