TY  - ART
AU  - Gonzalez P., Hernando
AU  - Muñoz, Luis Carlos,
ED  - Fundacion Hogares Juveniles Campesinos
TI  - Videoteca del Campo. Granja Integral Autosuficiente: Yogurt y Kumis Preparacion Nº. 17
SN  - 978-958-9321-53-9
U1  - DVD 338.1 G6439yo 
PY  - 2005///
CY  - Colombia
PB  - Fondo Editorial Grania, Fundación Hogares Juveniles Campesinos
KW  - ELABORACION DE YOGURT
KW  - ELABORACION DE KUMIS
KW  - PREPARACION DE YOGURT
KW  - PROCESAMIENTO DE YOGURT
N1  - Imagenes en color; Agroindustria; SOLO PARA CONSULTAS EN SALAS DE VIDEO; Grabado en Bogota DC., 2005; DOCUMENTAL RECOMENDADO PARA TODO PUBLICO; VA/ad; DVD (Digital Versatile Disc); Fundacion Hogares Juveniles Campesinos
N2  - La fundacion Hogares Juveniles Campesinos presenta el manual agropecuario con una guia detallada para la elaboracion del yogurt y kumis. Incluye los utensilios, recipientes requeridos, especificaciones de porcentajes en los ingredientes y pasos a seguir para obtener una asepsia optima
ER  -