TY  - BOOK
AU  - Aza Ruano, Nelly del Rocio
TI  - Evaluacion higienico sanitaria y de adulteracion en leche cruda de finca a recepcuon en lechera andina del Canton Rumiñahui
U1  - TESIS 636.089 A991ev 
PY  - 2008///
CY  - Latacunga
PB  - Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Medicina Veterinaria.
KW  - EVALUACION SANITARIA
KW  - ADULTERACION LECHE CRUDA
KW  - ANDINA
N1  - Tesis (Dr. Veterinario); Quisphe, Xavier; Dir; 1. Anatomia y fisiologia de la glandula mamaria de la vaca. 2. Laboratorio de aseguramiento de calidad. 3. Tabulacion analisis y discusion de resultados. 4. Conclusiones. 5. Recomendaciones. 6. Referencias Bibliograficas; LAS TESIS DE GRADO SON DE USO ESCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA; VA/se
ER  -