TY  - BOOK
TI  - Control de calidad de productos agropecuarios: Manuales para educación agropecuaria
SN  - 9786071709790
U1  - 631 C7646co 
PY  - 2012///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - CONTROL DE CALIDAD
KW  - PRODUCTOS AGRÍCOLAS
N1  - 1. Introducción. 2. Control sanitario de aguas y desechos. 3. Control sanitario de personal e instalaciones. 4. Evaluación organoléptica. 5. Muestras. 6. Análisis físicos generales. 7. Análisis físicos específicos. 8. Sustacias y equipos para análisis químicos. 9. Análisis químicos. 10. Análisis microbiológicos; VA/ad
UR  - https://pictures.abebooks.com/isbn/9786071709790-us.jpg
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