TY  - ART
AU  - Gonzalez P., Hernando
AU  - Muñoz, Luis Carlos,
AU  - Muñoz, Luis Carlos,
ED  - Fundacion Hogares Juveniles Campesinos
TI  - Videoteca del Campo. Granja Integral Autosuficiente: Frutas en almibar - Papayuela Nº. 57
SN  - 978-958-8233-08-6
U1  - DVD 338.1 G6439fr 
PY  - 2005///
CY  - Colombia
PB  - Fondo Editorial Grania, Fundación Hogares Juveniles Campesinos
KW  - FRUTAS EN ALMIBAR
N1  - Imagenes en color; Agroindustria; SOLO PARA CONSULTAS EN SALAS DE VIDEO; DOCUMENTAL RECOMENDADO PARA TODO PUBLICO; VA/ad; DVD (Digital Versatile Disc); Fundacion Hogares Juveniles Campesinos
N2  - La fundacion Hogares Juveniles Campesinos y el manual agropecuario presentan a la comunidad este video que es una guia de facil seguimiento que le garantiza excelentes resultados. Se conoce el almibar con los nombres de arrope, sirope y jarabe. Las frutas en almibar se conservan en azucar, de tal manera que mantienen su forma, quedan brillantes, tiernas y carnosas. Es recomendable que los productos en almibar se sometan a un reposo considerable, antes del consumo o comercializacion, con el fin de estabilizar su sabor
ER  -