Gonzalez P., Hernando <br/><br/>
Videoteca del Campo. Granja Integral Autosuficiente: Chorizo y Longaniza - Elaboracion Nš. 93 
Hernando Gonzalez P 
 - 1 
 - DVD original en estuche plastificado de 13X19cm  il. 
 - 29 min 
<br/><br/> Imagenes en color 
<br/><br/>Agroindustria 
<br/><br/> SOLO PARA CONSULTAS EN SALAS DE VIDEO 
<br/><br/> Grabado en Bogota DC., 2005 
<br/><br/> El manual agropecuario y la granja integral autosuficiente de los Hogares Juveniles Campesinos presentan a la comunidad este video, donde encontraran que existen diversos metodos de conservacion de la carne como el salado, ahumado, congelado, refrigerado y transformacion en productos carnicos. Conozca el proceso de elaboracion sin aditivos quimicos 
<br/><br/> DOCUMENTAL RECOMENDADO PARA TODO PUBLICO 
<br/><br/>
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<br/><br/><br/>Espaņol 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-958-8233-65-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PRODUCTOS CARNICOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>DVD 338.1 G6439ch