TY - ART AU - Gonzalez P., Hernando AU - Muñoz, Luis Carlos, TI - Videoteca del Campo. Granja Integral Autosuficiente: Control de Calidad en la Leche Nº. 24 SN - 978-958-9321-59-1 U1 - DVD 338.1 G6439co PY - 2005/// CY - Colombia PB - Fondo Editorial Grania, Fundación Hogares Juveniles Campesinos KW - ALIMENTO ALTAMENTE NUTRITIVO N1 - Imagenes en color; Agroindustria; SOLO PARA CONSULTAS EN SALAS DE VIDEO; Grabado en Bogota DC., 2005; DOCUMENTAL RECOMENDADO PARA TODO PUBLICO; VA/ad; DVD (Digital Versatile Disc); Fundacion Hogares Juveniles Campesinos N2 - La fundacion Hogares Juveniles Campesinos presenta a la comunidad el manual agropecuario con el tema de la leche como un alimento altamente nutritivo e indispensable en el consumo humano. Por tanto, es importante cumplir ciertas normas de higiene, al igual que ser muy estricto en el cumplimiento de las mismas ER -