Freire Hinojosa, Glenda Maricela <br/><br/>
Elaboracion de caramelo blando utilizando la pulpa de zanahoria amarilla (daucus carota l, variedad chantenay RED CORED) (CARICA PAPAYA L) en diferentes proporciones con tres concentraciones de miel de abeja 
Glenda Maricela Freire Hinojosa y Juana Soraya Ramirez Aimacaņa 
 - 77p. ;  il.  30cm 
<br/><br/> Incluye CD-Rom -Anexos 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero Agronomo); Salazar, Javier; Dir 
<br/><br/>1. Fundamento teorico. 2. Caracteristicas del lugar experimental. 3. Analisis estadistico. 4. Conclusiones y recomendaciones. 5. Referencias bibliografia. 6. Anexos 
<br/><br/> LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ELABORACION <br/>CARAMELO<br/>PULPA ZANAHORIA AMARILLA<br/>PAPAYA.MIEL DE ABEJA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TESIS 338.1 F8661el