TY  - BOOK
AU  - Clavijo Lopez, Edison Augusto
TI  - Propuesta para la implementacion de buenas practicas de manufactura en brocoli en la Empresa ECOFROZ S.A ubicada en Machachi Provincia de Pichincha
U1  - TESIS 338.1 C617pr 
PY  - 2010///
CY  - Latacunga
PB  - Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial.
KW  - BUENAS PRACTICAS
KW  - MANUFACTURA BROCOLI
N1  - Incluye CD-Rom -Anexos; Tesis (Ingeniero Agroindustrial); Zambrano, Eliana; Dir; 1. Marco teorico. 2. Parte investigativa. 3. Resultados y discusion. 4. Conclusiones y recomendaciones; LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA; VA/se
ER  -