Fernandez, Manuel Enrique <br/><br/>
Diseņo curricular de ingenieria en alimentos para la UTC 
Manuel Enrique Fernandez 
 - 178p. ;  il.  30cm 
<br/><br/>Tesis (Maestria en Planificacion de Instituciones de Educacion Superior); Ulloa, Medardo; Dir 
<br/><br/>1. Fundamentos teoricos de la Ingenieria en alimentos y del diseņo curricular. 2. Factores externos e internos que justifican la creacion de la Carrera de Ingenieria en alimentos. 3. Propuesta de un modelo curricular de Ingenieria en alimentos 
<br/><br/> LAS TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA 
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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTOS<br/>DISEŅO CURRICULAR<br/>PERFIL PROFESIONAL<br/>PRODUCTOS CULTIVADOS<br/>PRODUCCION PRECUARIA--ECUADOR
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TESIS F3631di