Bastidas Cevallos, Mayra Elizabeth <br/><br/>
Elaboracion de sopa instantanea de la pulpa de sambo (cucurbita ficifolia), zapalllo (cucurbita maxima), hojas y tallos de la planta sambo con tres formulaciones y dos tipos de saborizantes (pollo y cerdo), en la Universidad Tecnica de Cotopaxi 
Mayra Elizabeth Bastidas Cevallos 
 - 126p. ;  il.  30cm 
<br/><br/> Incluye CD-Rom -Anexos 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero Agronomo); Zambrano, Eliana; Dir 
<br/><br/>1. Fundamentacion teorica. 2. Materiales y metodos. 3. Discusion y analisis de resultados. 4. Conclusiones recomendaciones. 5. Bibliografia. 6. Anexos 
<br/><br/> LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SOPA INSTANTANEA DE PULPA DE SAMBO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TESIS 338.1 B3265el