Chavez Carrasco. Gabriela Mercedes <br/><br/>
Elaboracion de un manual de operaciones de la bateira de cocina para el laboratorio de servicios de la Carrera de Ingenieria en Ecoturismo de la Universidad Tecnica de Cotopaxi 
Gabriela Mercedes Chavez Carrasco y Erika Karina Casa Iza 
 - 61p. ;  il.  30cm 
<br/><br/> Incluye CD-Rom -Anexos 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero Ecoturismo); Vinuesa, Diana; Dir 
<br/><br/>1. Marco teorico. 2. Metodologia. 3. Manual de operaciones de la bateria de cocina. 4. Conclusiones recomendaciones 
<br/><br/> LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANUAL BATERIA DE COCINA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TESIS 338.4791 C5125el