TY - BOOK AU - Romero Murillo, Tatiana Leonila TI - Evaluacion del comportamiento poscosecha de la remolacha (beta vulgaris l) con dos tipos de hidrocooling, dos dosis hipoclorito de calcio y tres de temperaturas de almacenamiento en la provincia de Cotopaxi U1 - TESIS 630 R7634ev PY - 2013/// CY - Latacunga PB - Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agronómica KW - POSCOSECHA DE REMOLACHA N1 - Incluye CD-Rom -Anexos; Tesis (Ingeniero Agronomo);Cevallos, Adolfo; Dir; 1. Marco teorico. 2. Materiales y metodos. 3. Resultados y discusion. 4. Conclusiones recomendaciones; LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA; VA/se ER -