TY - BOOK AU - Chupuxi Caiza, Sylvia Patricia AU - Veloz Ibujes, Elsa Aracely TI - Elaboracion de un manual de funcionamiento, mantenimiento y plan de renovacion de los equipos (lamparas de luz UV, Calibrador pie de rey, brixometro normal), para el laboratorio de control y analisis de alimentos en la Carrera de Ingenieria Agroindustrial de la Universidad Tecnica de Cotopaxi, en el periodo 2012.2013 U1 - TESIS 338.1 C5414el PY - 2013/// CY - Latacunga PB - Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial. KW - MANUAL DE FUNCIONAMIENTO Y MANTENIMIENTO N1 - Incluye CD-Rom -Anexos; Tesis (Ingeniero Agroindustrial); Fernandez, Manuel; Dir; 1. Fundamneto teorico. 2. Materiales y metodos. 3. Manual de funcionamiento del calibrador pie de rey. 4. Conclusiones recomendaciones; LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA; VA/se ER -