TY  - BOOK
AU  - Granja Andino, Gladys Mercedes
TI  - Incidencia de la panela, miel de abeja y azucar invertida a tres concentraciones en la elaboracion de compota de mora (rubua glaucus) guyaba (psidium guajava) en el canton Sigchos provincia de Cotopaxi en e l periodo 2012-2013
U1  - TESIS 338.1 G759in 
PY  - 2015///
CY  - Latacunga
PB  - Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial.
KW  - COMPOTA DE MORA
N1  - Incluye CD-Rom -Anexos; Tesis (Ingeniero Agronomo); Fernandez, Manuel.; Dir; 1. Fundamentacion teorica. 2. Materiales y metodos. 3. Resultados y discusion. 4. Conclusiones recomendaciones. 5. Referencias Bibliograficas; LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA; VA/se
ER  -