Elaboración de una propuesta de certificación de productos agroecológicos en la provincia de Cotopaxi. Jaqueline Estefanía Espinoza Cevallos

By:

Espinoza Cevallos Jaqueline Estefanía

Material type: Text

TextEcuador :Latacunga ; Universidad Técnica de Cotopaxi ; 2020Description: 90 páginas ; 30cmContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

CERTIFICACIÓN PRODUCTO AGROECOLÓGICOS

DDC classification:

PROYECTO 333.7 E776el

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Contents:

1. Información General. 2. Justificación del proyecto. 3. Beneficiarios del proyecto. 4. El problema de investigación. 5. Objetivos. 6. Actividades y sistema de tareas en relación a los objetivos planteados. 7. Fundamentación científico técnico. 8. Validación de hipótesis. 9. Metodología. 10. Análisis de los resultados. 11. Discusiones de los resultados. 12. Impactos. 13. Conclusiones. 14. Recomendaciones. 15. Bibliografía. 16. Anexos.

Dissertation note: Proyecto (Ing. Medio Ambiente); Ortíz, Vladimir; Dir. Summary: La presente ejecución del proyecto de investigación, tiene como objetivo primordial una propuesta de certificación de productos agroecológicos en la Provincia de Cotopaxi, con el fin de obtener productos limpios y seguros, en base a la realidad productiva, se determinará las principales áreas de producción, ferias, y nivel de aceptación que tienen de los productos agroecológicos en los consumidores. Los beneficiarios directos al realizar esta investigación serán hombres y mujeres que se dedican al cultivo de productos agroecológicos, y así obtener el nivel de aceptación de los mismos en la Provincia de Cotopaxi. Los mecanismo de acción de los productos se deben estudiar basados en los principios ecológicos que operan y direccionan los sistemas productivos, adicionalmente empleando técnicas y métodos ancestrales que caracterizan la producción de estos productos, con beneficio para el consumo de la población, que finalmente serán aceptados en el mercado a través de una normativa nacional, código ingenuos y las normas de agrocalidad, estableciendo para un fin productivo en el mercado. Finalmente para dar cumplimiento a la normativa se realizara actividades de revisión bibliográfica, visitas de campo para verificación de suelo, agua y medios externos aplicando el uso de herramientas como encuestas, entrevistas, a productores y consumidores, todo ello permitirá obtener una certificación de la institución competente que garantice que los productos de los mercados cumplen con las características de calidad de un producto agroecológico en la Provincia de Cotopaxi.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Tesis	Biblioteca Salache MEDIO AMBIENTE / CEYPSA	Colección / Fondo / Acervo / Resguardo	PROYECTO 333.7 E776el (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available		PC-000931

Incluye CD-Rom -Anexos

Proyecto (Ing. Medio Ambiente); Ortíz, Vladimir; Dir.

LOS PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO PARA LA SALA DE LECTURA.

La presente ejecución del proyecto de investigación, tiene como objetivo primordial una propuesta de certificación de productos agroecológicos en la Provincia de Cotopaxi, con el fin de obtener productos limpios y seguros, en base a la realidad productiva, se determinará las principales áreas de producción, ferias, y nivel de aceptación que tienen de los productos agroecológicos en los consumidores. Los beneficiarios directos al realizar esta investigación serán hombres y mujeres que se dedican al cultivo de productos agroecológicos, y así obtener el nivel de aceptación de los mismos en la Provincia de Cotopaxi. Los mecanismo de acción de los productos se deben estudiar basados en los principios ecológicos que operan y direccionan los sistemas productivos, adicionalmente empleando técnicas y métodos ancestrales que caracterizan la producción de estos productos, con beneficio para el consumo de la población, que finalmente serán aceptados en el mercado a través de una normativa nacional, código ingenuos y las normas de agrocalidad, estableciendo para un fin productivo en el mercado. Finalmente para dar cumplimiento a la normativa se realizara actividades de revisión bibliográfica, visitas de campo para verificación de suelo, agua y medios externos aplicando el uso de herramientas como encuestas, entrevistas, a productores y consumidores, todo ello permitirá obtener una certificación de la institución competente que garantice que los productos de los mercados cumplen con las características de calidad de un producto agroecológico en la Provincia de Cotopaxi.