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Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura (BMP) en la Empresa de Embutidos MAYBE en la Provincia de Cotopaxi, ciudad de Latcunga, en el Período 2014-2015. Guanoluisa Gunaoluisa, Alba Jeanneth y Panchi Sinchiguano Ana Gabriela

By: Contributor(s): Material type: TextTextLatacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial, 2016 2016Description: 345p. ; 30cmContent type:
  • texto
Media type:
  • no mediado
Carrier type:
  • volumen
Subject(s): DDC classification:
  • TESIS 338.1 G913el
Contents:
1. Fundamentación teórica. 2. Materiales y métodos. 3. Discusión y resultados. 4. Desarrollo del manual de buenas prácticas de manufactura en la Empresa de embutidos MAYBE. 5. Conclusiones recomendaciones. 6. Referencias bibliolgráficas. 7. Tesis. 8. Libros electrónicos. 8. Libros impresos. 9. Bibliografía. 10. Paginas web. 11. Libros impresos.
Dissertation note: Tésis (Ingeniero Agroindustrial); Bastidas, Hernán; Dir
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Item type Current library Collection Call number Copy number Status Date due Barcode
Tesis Tesis Biblioteca Salache AGROINDUSTRIAL / CEYPSA Colección / Fondo / Acervo / Resguardo TESIS 338.1 G913el (Browse shelf(Opens below)) Ej.1 Available TC-001344

Incluye CD-Rom -Anexos.

Tésis (Ingeniero Agroindustrial); Bastidas, Hernán; Dir

1. Fundamentación teórica. 2. Materiales y métodos. 3. Discusión y resultados. 4. Desarrollo del manual de buenas prácticas de manufactura en la Empresa de embutidos MAYBE. 5. Conclusiones recomendaciones. 6. Referencias bibliolgráficas. 7. Tesis. 8. Libros electrónicos. 8. Libros impresos. 9. Bibliografía. 10. Paginas web. 11. Libros impresos.

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