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1.
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos Víctor Pérez Castaño by
Edition: 1
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Madrid, España : Paraninfo 2012
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca La Maná (2)Call number: 640.4 P9449el, ...

2.
Elaboración básicas y platos elementales con carnes, aves y caza Víctor Pérez Castaño by
Edition: 1
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
España : Paraninfo 2012
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca La Maná (2)Call number: 640.4 P9449el, ...

3.
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria Víctor Pérez Castaño by
Edition: 1
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Madrid : Paraninfo 2011
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca La Maná (2)Call number: 640.4 P9449re, ...

4.
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos Víctor Pérez Castaño by
Edition: 1
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Madrid, España : Paraninfo 2012
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca La Maná (2)Call number: 640.4 P9449el, ...

5.
Elaboración de platos combinados y aperitivos Víctor Pérez Castaño by
Edition: 1
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
España : Paraninfo 2013
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca La Maná (2)Call number: 640.4 P9449el, ...

6.
Cocina creativa o de autor Víctor Pérez Castaño by
Edition: 1
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
España, Madrid : Paraninfo 2013
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca La Maná (2)Call number: 640.4 P9449co, ...

7.
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos Víctor Pérez Castaño by
Edition: 1
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Madrid, España : Paraninfo 2012
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: 641 P4381el.

8.
Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Víctor Pérez Castaño. by
Edition: 1
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Madrid, España : Paraninfo 2012
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: 640.4 P9449el.

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Misión / Visión

X

Misión

La UTC forma profesionales humanistas y de calidad, capaces de generar conocimiento científico a través de la investigación y vinculación, para que contribuyan a la transformación social, tecnológica y económica del país.

Visión

La UTC será una universidad innovadora, científica y eficiente, comprometida con la calidad y pertinencia para alcanzar una sociedad equitativa, inclusiva y colaborativa.

Servicios

X

Los usuarios deberán registrar sus datos personales en la ventanilla de atención para efectos de registro y acceso al servicio de las bibliotecas.

  • Préstamo interno, departamental e interdepartamental.
  • Préstamo externo.
  • Préstamo interbibliotecario.
  • Consulta y referencia.
  • Consulta especializada.
  • Expedición de constancias de no adeudamiento a través del sistema SIABUC.
  • Acceso a bases de datos de nivel científico en línea.
  • Acceso al repositorio digital en el Web Site de la institución.
  • Servicio de Internet y Bibliotecas Virtuales.
  • Servicio de copiado y digitalización.
  • Sala de lectura.

Misión / Visión

X

Dentro de las iniciativas del personal bibliotecario de la UTC, se ha diseñado algunas estrategias para ayudar a la comunidad universitaria en este período de transición dónde los usos de métodos virtuales son indispensables para el desarrollo de la actividad académica.

Horario de atención de lunes a viernes de 8:00 a 17:00

Matriz: biblioteca@utc.edu.ec
Salache: biblioteca.caren@utc.edu.ec
La Maná: biblioteca.lamana@utc.edu.ec
Pujilí: biblioteca.pujili@utc.edu.ec