Operación de hoteles 1: división cuartos Fernando P. Ramos M. y Mario Barrera Torre

By:

Ramos M., Fernando P

Contributor(s):

Barrera Torre, Mario

Material type: Text

TextMéxico : Trillas 2013Edition: 3Description: 280 páginas ; 24 cm. ilContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-607-17-1603-3

Subject(s):

DDC classification:

647.94 R1753º

Online resources:

Portada

Contents:

1. Introducción al estudio de la hotelería. 2. Departamento de recepción. 4. Departamento de personal uniformado. 5. Departamento de teléfonos. 6. Departamento de ama de llaves. 7. Departamento de lavandería.

Summary: El hospedaje es una necesidad primaria que toda clase de turismo debe satisfacer. Hoy en día existe una gran cantidad y variedad de hoteles, desde los que funcionan de manera independiente hasta los que pertenecen a alguna cadena hotelera. Sin embargo, todos tienen en común un modelo de organización y de operación. Este libro refleja la experiencia de sus autores en materia de hotelería, ya que muestra la estructura operativa de la mayoría de los consorcios hoteleros, la importancia de tener una correcta división departamental y las características y obligaciones del personal que integra cada departamento, todo esto para ser competitivos, mantenerse en el mercado y generar cada vez mayor utilidad.

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Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Libros	Biblioteca La Maná ECOTURISMO / LA MANÁ	Acervo general de Libros	647.94 R1753º (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available		M000998-14
Libros	Biblioteca La Maná ECOTURISMO / LA MANÁ	Acervo general de Libros	647.94 R1753º (Browse shelf(Opens below))	Ej.2	Available		M000999-14

El hospedaje es una necesidad primaria que toda clase de turismo debe satisfacer. Hoy en día existe una gran cantidad y variedad de hoteles, desde los que funcionan de manera independiente hasta los que pertenecen a alguna cadena hotelera. Sin embargo, todos tienen en común un modelo de organización y de operación. Este libro refleja la experiencia de sus autores en materia de hotelería, ya que muestra la estructura operativa de la mayoría de los consorcios hoteleros, la importancia de tener una correcta división departamental y las características y obligaciones del personal que integra cada departamento, todo esto para ser competitivos, mantenerse en el mercado y generar cada vez mayor utilidad.

Va/vj

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