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	1.	No cover image available No cover image available “Protección del desarrollo de productos elaborados en la carrera de Agroindustria a través del secreto industrial de la cerveza artesanal de Quinua (Chenopodium quinoa)”. Ivette Gabriela Rojas Guachi by Rojas Guachi Ivette Gabriela Material type: Text; Literary form: ; Audience: General; Ecuador :Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi ; 2022 Ingeniería Agroindustrial. 2022 Dissertation note: Proyecto (Ingeniero Agroindustrial); Cevallos, Edwin; Dir Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: PROYECTO 338.1 R7414pr. Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available No cover image available Elaboración de cerveza artesanal de naranjilla (Solanum quitoense) y moringa (Moringa oleifera). Jessica Liseth Corrales Alvarez by Corrales Alvarez, Jessica Liseth Doicela Doicela, Alex Eduardo Material type: Text; Literary form: ; Audience: General; Ecuador :Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi ; 2022 Ingeniería Agroindustrial. 2022 Dissertation note: Proyecto (Ingeniero Agroindustrial); Fernández, Manuel; Dir Online resources: Click here to access online Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: PROYECTO 338.1 C823el. Place hold Add to cart (remove)
	3.	No cover image available No cover image available Desarrollo de un Manual de procesos para la elaboración de Cerveza Artesanal en la Empresa Tempel Cervecería Indrid Dayanara, Chisaguano Licta ; Antony Vinicio, Jácome Segovia. by Chisaguano Licta, Ingrid Dayanara Antony Vinicio, Jácome Segovia Material type: Text; Literary form: ; Audience: General; Ecuador :Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi ; 2018 Dissertation note: Proyecto (Ingeniería Agroindustrial); Rojas, Orlando; Dir. Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: PROYECTO 338.1 C5421de. Place hold Add to cart (remove)